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der königlichen Zeughäuser, Münze, kurz einiger Staats- 
Etablissements, keine eigentlichen Fabriken bestehen, sondern 
nur Werkstätten, in denen das Verhältniss des Meisters zu den 
Gesellen und Lehrlingen besteht. Es herrscht zwar vollkommene 
Gewerbefreiheit, das heisst ein Jeder kann ein jedes Handwerk 
üben und eine Werkstätte eröffnen, doch um sein Handwerk 
gut zu üben, muss er sich dem Zwange des Lehrlings und 
Gesellen fügen. Ausserdem besteht in jeder Stadt für jedes 
Handwerk eine Gilde, welcher ein Mann nach freier Wahl vor- 
steht und die Differenzen zwischen Arbeitgeber und Nehmer 
ausgleicht. Trotz des Grundgesetzes der Freizügigkeit gilt es 
als Regel, dass gewisse Handwerke und Fertigkeiten sich an 
gewisse Städte durch Jahrhunderte halten, welche entweder 
wegen Billigkeit des Materials oder der Beithaten bei der 
Verarbeitung sich dazu am besten eignen, oder wo wegen 
früherer Traditionen Kunstgriffe und Handwerk sich leichter 
erlernen. Durch das durchschnittliche geringe Betriebscapital 
und das frühe Heiraten beschränkt sich die Freizügigkeit meist 
von selber. 
Von Metallarbeiten werden gute Waagen in Caswin, 
Flinten, Pistolen und Säbel, Messer, Scheeren , nach euro- 
päischer Imitation in Isfahan gefertigt, kupferne und messin- 
gene Gebrauchs-Gegenstände in Kaschan, wo an 400 Kupfer- 
schmiede existiren, deren Arbeiten weit in's Land kommen. 
Auch Isfahan macht gute Kupfer - Geräthschaften. Gold- 
geschmeide und Silbergeschirre werden nett und am besten in 
Schiraz gearbeitet, besonders schöne Narghiles und Caflee- 
geschirre, doch wird selten etwas Künstlerisches in diesen 
edlen Metallen gefördert, was auch darin seinen Grund 
findet, dass jede Arbeit nach dem Gewichte des Edelmetalles, 
nicht nach dem Stück bezahlt wird. Eine Ausnahme bildet die 
Stadt Sendschan, wo sehr geschmackvolle, durchbrochene und 
Filigranarbeit, Malilekar, künstlerisch verfertigt wird. Vorzüg- 
liche Arbeiten findet man im sogenannten Damascener Stahl, 
  
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