Zehnte Vorlesung. 
Nachdem wir in voriger Stunde bereits einen Vor 
geschmack vom Organischen bekommen haben, gehen 
wir nun ganz auf dies Gebiet über. Was die chemi 
schen Bestandteile und Erzeugnisse der Organismen 
anlangt, so darf ich annehmen, dafs Sie über die 
wichtigsten vorkommenden Klassen von organischen 
Verbindungen bereits orientiert sind. Die wesent 
lichsten organischen Stoffe sind bekanntlich die Ei- 
weifse und die Kohlenhydrate. Daneben treten Fette, 
sowie in untergeordnetem Mafse aromatische und 
heterocyklische Kohlenstoffverbindungen auf, ferner 
Aminosäuren und Amide, Ureide und Vertreter aller 
Klassen aliphatischer Oxydationsprodukte, die zwischen 
den Kohlehydraten und der Kohlensäure liegen. 
Mit Ausnahme der Eiweifskörper kennen Sie, 
m. H., die chemische Natur der organischen Stoffe 
teils aus den elementaren Vorlesungen, teils sind Sie 
mit Vertretern der einzelnen Klassen durch eigene 
Handhabung im Laboratorium vertraut geworden. 
Bevor wir zur Betrachtung des Stoffwechsels über