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Während der Harnstoff bei den Säugetieren als 
solcher im Harn ausgeschieden wird, erleidet er im 
Leib der Vögel vor dem Verlassen des Körpers eine 
Kondensation zu Harnsäure. Da nach Entfernung 
der Leber von Gänsen statt der Harnsäure in den 
Ausscheidungen das Ammoniaksalz der Fleischmilch 
säure auftritt (Minkowsky), so ist es wahrscheinlich, 
dafs die entsprechenden Oxydationen und Konden 
sationen, welche zur Harnsäure führen, ebenfalls in 
der Leber sich vollziehen. Wie ferner aus Versuchen 
von H. Wiener 1 ) hervorgeht, produziert der Or 
ganismus der Vögel Harnsäure, wenn ihm durch In 
jektion Harnstoff und zugleich eine Verbindung mit 
einer dreigliedrigen Kohlenstoffkette, wie Milchsäure, 
Malon-, Tatron-, Mesoxalsäure dargeboten werden. Ver 
mutlich werden diese Säuren durch Oxydation zunächst 
in Tatronsäure übergeführt und vollzieht sich hinfort 
die Kondensation zu Harnsäure nach dem Schema: 
NH — CO 
I I 
CO(NH 2 ) 2 +CH(0H)(C0 2 H) 2 =C0 CHOH + 2 H 2 0 
Tartronsäure 
NH — CO 
Dialursäure 
NH—CO 
NH—CO 
CO CHOH+CO(NH 2 ) 2 = CO C—NIL -f- 211 2 0 
II I II >0 
NH—CO NH—C—NH 
Harnsäure. 
x ) Beitr. z. ehern. Phys. u. Path. (1902) 2, 42.