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nach der 
i und die 
Anleitung 
reinen, gemeinen Zucker, mit Senkglas zur Aufnahme der zu 
prüfenden Flüssigkeit, von 0 bis 10 , 20 und 30 pCt. Saccharo 
meter-Anzeige, welches noch 7 10 pCt. anzeigt. (. Fig . 2.) Dieses 
Instrument ist nur zu vorkommenden praktischen Prüfuugen 
ttelst des 
iger nicht 
er Dichte 
bestimmt. 
1 ) Eine möglichst empfindliche genaue Wage mit etwa 8 
Zoll langem Wagebalken und an Biegeln hängenden flachen Wage 
>ung we- 
dann ist 
schalen von 3 '/ 3 bis 4 Zoll Durchmesser, die bei der nothwen- 
digen grössten Belastung von circa 2000 Gran auf jeder Wage 
a. 
l-Fläsch- 
charome- 
aerechnet 
je O.OOOl 
leter-An- 
s-Tabelle 
irometer- 
lichen in 
ist aus 
rt weiter 
schale noch '/, 0 Gran zeigt, mit einem Einsatz Tausend-Gran- 
Gewichte und Pincette zum Anfassen derselben. 
3) Ein Glasfläschchen mit kurzem, engem Halse und 
eingeriebenem, etwas conischem Glasstöpfel, welches geschlossen 
bei 14° K. Temperatur genau 500 oder 1000 Gran reines Wasser 
fasst, um mittelst desselben die Dichten der entkohlensäuerten 
gegohrenen und der gekochten Flüssigkeiten und hieraus die 
diesen entsprechenden Saccharometer-Anzeigen genau zu bestim 
men. Je nach den in verschiedenen Staaten üblichen Gewichts 
einheiten kann dieses Fläschchen 500 oder 1000 Wiener preussi- 
sche oder baierische Gran Wasser fassen; ebenso richtet sich 
rohe nur 
icke voll 
darnach der Gewichtseinsatz. Das kleinere Fläschchen ist für 
feinere Wagen, wo diese zu Gebote stehen. Wenn man bei 
damit gemachten Wägungen von Flüssigkeiten die Gewichte der 
hört ein 
nstmässi- 
1 werden 
selben mit 2 multiplicirt und mit 1000 dividirt, erhält man eben 
falls sehr einfach ihre gesuchte Dichte. {Fig. 1.) 
Da der Hals dieser Fläschchen nur kurz ist, so schliessen 
die Stöpsel nicht so vollkommen, dass beim Einsetzen derselben 
eine Pressung der Flüssigkeit stattfinden könnte, und dennoch 
dienen sie dazu, ein vollkommen gleiches Volumen der Flüssig 
keit — worauf es hier vorzüglich ankommt — abzumessen. 
isentlich- 
■ Bestim- 
so sollen 
Zu dem Fläschchen gehört ein Tara-Gewichtsstück von 
Messing oder besser von Glas. 
4) Ein Einkochkesselchen von Messingblech von 3 bis 3 '/ 8 
n ganzen 
ufgezählt 
Zoll Durchmesser und 1 % bis 2 Zoll Höhe, aus einem Stücke 
auf der Drehbank getrieben, mit Rand und nach einwärts ge 
drücktem Boden, auf circa 3000 Gran Wasser Inhalt, auf die 
Wageschalen der Wage stellbar, um darin 1500 Gran der ge 
leter für 
gohrenen Flüssigkeit bequem abwägen und einkochen zu können,