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Tabelle 
zur Bestimmung des Gehaltes der Kartoffeln an Stärkmehl und Trockensubstanz aus ihrer 
specifischen Schwere mit Hilfe von Multiplicatoren: 
1. zur Berechnung der Trockensubstanz, II. des- Stärkmehlgehaltes, III. der Ausbeute an 
Kartoffelmehl. 
16. 
17. 
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19. 
20. 
21. 
22. 
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26. 
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28. 
29. 
1.060 
1.065 
1.070 
1.075 
1.080 
1.085 
1.090 
1.095 
1.100 
1.105 
1.110 
1.115 
1.120 
1.125 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
bis 
1.064 
1.069 
1.074 
1.079 
1.084 
1.089 
1.094 
1.099 
1.104 
1.109 
1.114 
1.119 
1.124 
1.129 
9. 
10. 
11. 
12. 
13. 
14. 
15. 
16. 
17. 
18. 
19. 
20. 
2 , 
22. 
11. 
12. 
13. 
14. 
15. 
16. 
17. 
18. 
19. 
20. 
21. 
22. 
23. 
24. 
1. 
II. 
III. 
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die Wag- 
ireinigten