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Kohlenwasserstoffgase = C 2 H 12 — 
und 1 Atom kohlensauren Gase .... — 0 — 0, 
zusammen 1 Atom Alkohol — C 4 Hi 2 0* 
enthält, ohne daß man behaupten kann, er sei aus diesen Körpern 
gebildet. 
Über die Zusammensetzung des Alkohols herrschen mehrerlei 
verschiedene Ansichten. Einige, wie Dumas und Boullay, 
betrachten den Alkohol für ein Hydrat des Äthers — C 4 H 10 
0 + aq und den Äther selbst für ein Hydrat des ölbildenden 
Gases — C 4 H 8 + aq; diese Ansicht hat man die Hydrattheorie 
genannt. Andere, wie Liebig und Berzelius, nehmen ein 
hypothetisches organisches Radical — C 4 H 10 an, welches sie 
Äthyl — Ae nennen, was aber bis jetzt isolirt nicht dargestellt 
wurde, dessen Oxyd — Äthyloxyd — — C 4 H 10 0 der Äther, 
das Hydrat des Äthers oder Äthyloxyds — C 4 H (0 0 -f aq 
der Alkohol sei, den sie daher Äthyloxydhydrat nennen. 
Diese Ansicht heißt die Oxydtheorie. Zeise hat eine dritte 
Ansicht aufgestellt, nach welcher der Alkohol die Verbindung 
eines ternären Nadicals — (C 4 H 10 0 2 ) mit Wasserstoff -s- ll? 
ist. Die Oxydtheorie erklärt alle Zersetzungen und Verbindungen 
des Alkohols konsequenter, und ist daher auch fast allgemein 
angenommen. Wir können uns hier auf die Entwickelung dieser 
Ansichten nicht einlassen, weil uns dieß von dem vorgesetzten 
Ziele: Anleitung zur Darstellung und Gewinnung alkoholhalti 
ger Flüssigkeiten zu geben, zu weit abführen würde. Deßhalb 
beschränken wir uns auf die obigen kurzen Andeutungen, um 
dadurch auf die Behandlung des Alkohols, seiner Verbindungen 
und Zersetzungen, in neuern chemischen Schriften aufmerksam 
zu machen. 
Leitet man Alkoholdampf durch stark glühende Röhren, so 
wird er zersetzt, Wasser und brennbare Gase gebildet und etwas 
Kohlenstoff in Form von Ruß oder Kohle abgeschieden. Alkohol 
dampf mit Sauerstoffgas gemengt und durch den elektrischen 
Funken entzündet, explodirt. Der Alkohol ist leicht entzündlich 
und brennt, entzündet mit der atmosphärischen Luft in Berührung, 
an der ganzen Oberfläche mit bläulicher, schwach leuchtender 
Flamme, welche darüber gehaltene kalte Gegenstände schwach be 
rußt. Durch Auflösung von (kohlenstoffreichen) Harzen und 
ätherischen Ölen (Terpentinharz, Terpentinöl) im Alkohol wird 
dessen Flamme viel leuchtender. Mittelst der Dav y'schen Glüh-