Zu Tabelle II. 
zur Vergleichung der specifischen Schweren der Zuckerlösungen 
von verschiedenem Zuckergehalte nach Erfahrung und Berechnung. 
Zuckergehalt 
in 100 Ge- 
wichtsrhei- 
len der Lö 
sung 
Specifische Schwere der Lösung nach 
Niemann 
bei 14° R. 
Steinheil 
bei 12° R. 
nach Pohl 
Balling 
bei 14° R. 
d er 
Rechnung 
bei 14° R. 
0 
1.0000 
1.00000 
1.0000 
1.0000 
1 ’ 
0035 
00388 
0040 
00378 
5 
0179 
01975 
0200 
0192 
10 
0367 
04044 
0404 
0392 
15 
0600 
06182 
0614 
0600 
20 
0830 
1.08355 
0832 
0816 
25 
1056 
1059 
1042 
30 
1293 
1295 
1277 
35 
1533 
1540 
1522 
40 
1781 
1794 
1778 
45 
2043 
2057 
20-3 6 
50 
2322 
2329 
2326 
55 
2602 
2610 
2620 
60 
2882 
2900 
2928 
65 
3160 
3199 
3251 
70 
3430 
3507 
3591 
75 
1.3690 
1.3824 
1.3949 
80 
85 
90 
95 
100 
1.6065