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Auch kann der Fall vorkommen, daß man einer gewissen 
Quantität einer vorhandenen Zuckerlösung noch Wasser zuzu 
setzen hat, um die Flüssigkeit zu einem bestimmten absoluten Ge 
wichte zu bringen. Hier fragt es sich: Welches wird der Zucker 
gehalt der so verdünnten Zuckerlösung sein? 
Empirisch bringt man die verlangte Wassermenge hinzu 
und prüft dann die gemischte Flüssigkeit mittelst des Sacharo 
meters auf ihren Zuckergehalt, was immer geschehen muß, wenn 
man das absolute Gewicht (oder Volumen) der Zuckerlösung 
nicht kennt. Ist dieß aber bekannt, z. B. 1800 K". von 24 pCt. 
Zuckergehalt, und man will sie durch Zugießen von 1200 Ss. 
Wasser auf ein absolutes Gewicht von 3000 S*. bringen, so 
findet man den Zuckergehalt der verdünnten Flüssigkeit auch 
durch Rechnung, indem der absolute Zuckergehalt der Flüssig 
keiten sich hier gleich bleibt. Der absolute Zuckergehalt ist 
nämlich: 
_ 1800 X 24 
100 
- 432 8s., 
und nun findet man aus der Proportion: 
3000 : 432 - 100 : x 
den Zuckergehalt der gemischten Flüfiigkeit in Gewichtsprocenten 
x _ 43200 
~ 3000 
14.4 PCt. 
x 
Eine solche Berechnung ist oft nothwendig, um im Vor 
hinein zur Kenntniß des relativen Zuckergehaltes der gemischten 
Flüssigkeit zu gelangen und daraus zu ersehen, ob sie nicht 
etwa zu verdünnt oder zu concentrirt sein wird, und um in 
beiden Fällen auf geeignetem Wege Abhilfe treffen zu können. 
4. Es können auch die Fälle vorkommen, daß man von 
zwei verschieden concentrirten vorhandenen Zuckerlösungen ge 
wisse Quantitäten zu vermischen hat, wobei es sich frägt: 
a) Wie viel von einer jeden derselben anzuwenden ist, um 
eine gemischte Zuckerlösung von verlangtem mittlern Zuckerge 
halte zu gewinnen? oder 
b) welchen Zuckergehalt die gemischte Flüssigkeit zeigen 
wird? ' , 
Bezeichnen wir die Mengen der beiden zu mischenden Zuk- 
kerlösungen und ihre Zuckergehalte in Gewichtsprocenten mit 
Al, ? und m p, die Menge der gemischten Zuckerlösung mit W 
und ihren mittlern relativen Zuckergehalt mit g , so ist der 
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