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Au swei s 
riber bte Biererzeugung und Bierconsumtion in der osterreichi- 
chen Monarchie, mit Ausnahme Ungarns unb Siebenbürgens, 
danir des lombardisch-venetianischen Konigreichs, im Jahre 1850. 
2u den | 
Provinzen 
Bevolke- 
rung 
Anzahl 
der 
Braue 
reien 
Erzeugte 
Bier- 
Quantitát 
Hiernach entfállt auf 
cine 
Brauerei 
einen 
Land- 
bewoh- 
ner 
den Kopf 
an Bier- 
steuer 
Eimer 
Eimer 
Matze-! 
fl. 
? 
kr. 
Niedervsterreich 
1538047 
145 
1575060 
10.862 
40 
44.. 
Oberosterreich 
niit Salzburg 
852323 
378 
952732 
2517 
44 
— 
48., 
Bohmen . . 
4409900 
1057 
4045465 
3827 
38 
— 
39 g 
Mñhren und 
Schlesien . . 
2238424 
429 
1254105 
2923 
20 
— 
22., 
Steiermark 
1006971 
146 
254963 
1746 
10 
_ 
11.. 
Tyrcl . . . 
859706 
117 
159550 
. 1363 
7 
— 
7, 
ññrnthen und 
1 
ñrain. . . 
783180 
317 
164868 
520 
8 
— 
8-, 
Galizien mit 
Krakau und 
der Bukowina 
4994063 
390 
881297 
2259 
7 
7, 
Küstenland. . 
508016 
9 
2576 
286 
— 
Summe ^und 
j 
Durchschnitt 
17190630 
2988 
9280616 
3109 
21 
— 
23-, 
Über die in Ungarn mit Siebenbürgen, dann im lombar 
disch-venetianischen Künigreiche bestehenden Brauereien liegen 
keine zuverlassige Angaben vor; doch ist die Biererzeugung in 
Ungarn und Siebenbürgen von Bedeutung und im fortwáhren- 
den Zunehmen begriffen. Fenyes gibt die Zahl der Braue 
reien in Ungarn auf 300 an; in Siebenbürgen zühlte man 
deren im Jahre 1841 81 und in der Militárgrenze 38. In 
den lombardisch-venetianischen Provinzen bestanden 1841 53 
Brauereien, wovon 39 in der Lombardei und 14 in Benedig. 
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