154000 W. E. 
350 tt Dampf oder 350 X 440 — 
Darm sind begriffen znr Ausgleichung des Wärme 
verlustes 
die in die Blase B übergehenden Lutterdämpfe be 
halten mithin 
Diese bedarf aber, um von 15° R. bis zum Sieden 
erhitzt zu werden, einschließlich des Bedarfs znr 
Eompensirung des Wärmeverlustes . . . . 
mithin erhält von obigen 138600 W. E. auch die 
dritte Blase 6 noch . 
welche damit ebenfalls zum Sieden kommt. 
Die erste Blase A ist nun gänzlich entgeistet. Die 
zweite Blase R erfordert zu ihrer völligen Entgei 
stung, da wegen ihres größer« Alkoholgehaltes 420 Ä 
daraus verdampft werden müssen, etwa . . . . 
Aus der Blase A erhielt sie 
folglich dürfen ihr aus dem Dampfkessel nur noch 
zugeführt werden 
Die dritte Blase C, welche zu ihrer Entgeistung 
wegen noch größern Alkoholgehaltes etwa . . . 
bedarf, hat dazu von R schon erhalten .... 
und verlangt in Wafferdämpfen daher nur noch . 
Zur Vorwärmung der Meische im Meischwär- 
mer von 15 bis 60° R. werden davon aufgenom 
men 
und das übergehende Destillat enthält daher noch . 
In den in die Blasen eingeströmtcn Wasserdäm 
pfen erhielt also 
die erste Blase A 
„ zweite „ B 
,, dritte „ C ....... . 
Ganzer Wärmeanfwand . 
und es wurden damit folgende Wirkungen hervor 
gebracht: 
1 ) 2000 2 a Meische bis zum Sieden erhitzt, was 
gleich zu rechnen ist 68200 X 2 — . . . . . 
2) 3000 Meische entgeistet gleich 154000 X 3= 
3) 10001 * Meische bis 60° R. vorgewärmt — 
Zusammen . . 
15320 
138680 W. E. 
68200 
70480 W. E., 
182000 
70480 
111520 W. E. 
200000 „ 
113800 „ 
86200 W. E. 
45000 „ 
41200 W. E. 
154000 „ 
111520 „ 
86200 „ 
351720 W.E., 
136400 „ 
402000 „ 
45000 „ 
643400 W.E. 
n 
Balling's Gährungschemie. III.