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Transport . 187000 W. E. 
mußte in demselben noch bis 80° R. erhitzt werden, 
wozu ein Aufwand von 425 x 20 — ... . 8500 „ 
In Summe 195500 W.E. 
Rechnet man auf Verluste durch die Keffelober- 
fiäche und durch die Dampfleitungsröhren noch . 15500 „ 
so beträgt der ganze Wärmeaufwand . . . . 211000 WT 
Da nun 1 Quadratfuß Feuerfläche in einer Stunde 6 Ä schon sie 
dendes Wasser verdampft, also 440 x 6 — 2640 W. E. durchläßt, 
so erhält der Dampfkessel zur stündlichen Verarbeitung von 5 (Zentner 
Kartoffeln in 1000 ff Meische eine Feuerfläche von 
— ~^ 7 T~ — nahe 80 Quadratfuß. 
Soll dagegen der Betrieb über 1 Stunde ausgedehnt werden, so 
wird die Feuerfläche des Dampfkessels im Verhältniß kleiner. 
Wird dicker eingemeischt, so müssen dazu nicht nur mehr Kartof 
feln (bis 7 '/ 2 Ctr.) mit Dampf gekocht, sondern auch aus der nun alko- 
holhaltigern Meische eine größere Menge Lutter abgetrieben, die Dampf 
kesselfeuerfläche also im ähnlichen Verhältnisse größer gemacht werden. 
Es kommen demnach auf 500 ff in 1000 ff Meische stündlich zu 
verarbeitende Kartoffeln: 
Dampfkesselfeuerfläche 80 Quadratfuß, 
Wärmcrfläche zur Vorwärmung der Meische im 
Dampfkessel 32 „ 
Dephlegmatorfläche, wirksame .19 „ 
Condensatorfläche 46 „ 
Mit ganz demselben Apparate und mit denselben Vorrichtungen 
wird man daher in 
2 Stunden 10 Centner Kartoffeln in 2000 ff Meische — 20 Eimer 
3 
tt 
15 
rf 
tt 
„ 3000 
tt 
„ 
— 30 
tt 
4 
,, 
20 
ft 
tf 
„ 4000 
n 
n 
— 40 
tt 
5 
tt 
25 
tt 
fr 
„ 5000 
tt 
tt 
— 50 
tt 
6 
tt 
30 
rt 
tt 
„ 6000 
n 
tt 
= 60 
tt 
7 
tt 
35 
n 
n 
„ 7000 
n 
tt 
— 70 
tt 
10 
ff 
50 
tt 
n 
„ 10000 
n 
tt 
— 100 
tt 
15 
ff 
75 
tt 
n 
„ 15000 
n 
rr 
— 150 
tt 
verarbeiten können, so wie auch umgekehrt mit einem Apparate, der 
nur die Hälfte der obigen wirksamen Flächen darbietet, in derselben 
Zeit die Hälfte des Vorstehenden leisten können. 
Wenn jedoch in dem bisher vorgekommenen Marimo iu 1000 if