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Fuselöl ans Kartoffelbranntwein 
Dumas hat das Fuselöl vom Kartoffelbranntwein untersucht. 
Im rohen Zustande enthält cs noch Alkohol; destillirt man es, so geht 
dieser zuerst über und es bleibt eine Flüsstgkeit im Rückstände, welche 
zwischen 104 bis 105.6° R. siedet. Durch langsame Nectification des 
Destillats hiervon erhält mau im Rückstände noch Etwas einer gleichen 
Flüssigkeit. Das so erhaltene Öl für sich mit Vorsicht rcctificirt, liefert 
endlich ein gleichartiges Product, welches bei 105.2° R. siedet, klar 
und farblos ist und einen eigenthümlichen, ekelhaften Geruch besitzt. 
Das rohe Fuselöl war stark rothgelb, von unangenehmem Geruch; 
athmet man lange eine mit seinem Dampf beladene Luft ein, so em 
pfindet man Übelkeiten und Kopfweh. Mit gewöhnlicher Pottasche 
destillirt, nimmt es einen Fruchtgeruch an, ähnlich dem des Salpeter 
äthers oder der Reinetteäpfel. 
Dumas hat es analysirt und folgende Zusammensetzung des 
selben gefunden: 
Gewichtstheile. Dampfdichte. 
C 5 38.26 68.6 4.2160. 
Hi* 7.50 13.4 0.8256. 
0 10.00 18.0 1.1026. 
55.76 100.0 ' 6.1442. 
Das gefundene specifische Gewicht des Dampfes — 3.147; folglich 
sind obige Bestandtheile im Fnselöldampf auf das doppelte Volumen 
6.1442 
ausgedehnt, denn: —^ ——— nahe 2. 
Nach dieser Zusammensetzung scheint das Kartoffelfuselöl einige 
Ähnlichkeit mit der Familie des Alkohols und Äthers zu besitzen, sich 
zunächst aber an die Kampherarten anzuschließen. 
Cahours hat seine chemischen Eigenschaften näher erforscht. Das 
specifische Gewicht desselben — 0.8184 bei 12° R. Es hat einen 
scharfen, brennenden Geschmack, ist entzündlich und brennt mit blau 
weißer Flamme; bei 15 bis 16° R. unter dem Gefrierpuncte wird es 
starr und kristallinisch blättrig. Es macht Fettsiecken auf Papier, die 
dnrch's Verdampfen verschwinden; mit der atmosphärischen Luft in Be 
rührung nimmt es eine saure Reaction an. Im Wasser lös't es sich 
nur in geringer Menge, demselben seinen Geruch mittheilend; dagegen 
ist es leicht löslich in Alkohol, Äther, in fetten und flüchtigen Ölen, 
so wie in reiner Essigsäure; es lös't Schwefel, Phosphor und Jod,