Full text: Bericht über die Fortschritte der zymotechnischen Wissenschaften und Gewerbe als Supplement der Gährungschemie ... (4. Band)

Conftruction des Cssigbildungsprobers. 
Die fixen Puncte hierfür wurden schon bezeichnet und die Art 
ihrer Bestimmung angegeben. Es handelt sich hier vorzüglich noch 
darum, innerhalb der fixen Puncte die Gradleiter auf einfache Weise 
so zu construiren, daß jeder Grad einer gleichen Zn- oder Abnahme 
im specifischen Gewichte, vom Nullpnncte ausgehend, entspricht, wozu, 
da die Scalenrohre des Instruments für die kleine dazu erforderliche 
Länge ausgewählt und dann cylindrisch angenommen werden kann, 
das von Schmid t angegebene Theilungsverfahren ausreicht. Es be 
steht in Folgendem: 
Nachdem die fixen Puncte an diesem Instrumente entsprechend 
den specifischen Gewichten von 0.983 bis 1.000 und von da bis 1.034 
bestimmt sind, so ist auch die Entfernung derselben gegeben, innerhalb 
welcher die verlangte Theilung vorgenommen werden soll. Um diese 
auszuführen, ist es nothwendig, das absolute Gewicht des Instruments 
zu kennen, was demnach durch Wägung bestimmt wird. Es sei nach 
einem mir vorliegenden Instrumente dieser Art — 230 Gran, so muß 
es noch mit 4 Gran beschwert werden, damit es bis 0.983 einsinke, 
und es müssen davon 7.5 Gran weggenommen werden, wenn es bis 
1.034 emporsteigen soll. Die Schwere des Instruments für diese 
Eintauchungspuncte wird demnach sein — 234 Gran, 230 Gran und 
222.5 Gran. Bezeichnen wir mit 6 das Gewicht des Instruments in 
Granen, so finden wir diese Zahlen, wenn wir dasselbe mit den da 
für bekannten Factoren: j für Grade über 0 und mit 
^ für Grade unter 0 multipliciren, wobei d das specifische 
Gewicht der Endpunkte der Scala bedeutet. 
Da nun im ersten Falle d — 0.983 und im zweiten Falle d 
— 1.034, so ergeben sich diese Factoren in Zahlen ausgedrückt: 
— -i—— 0.0173 und 
d 
d — 1 
. für — — 0.0328, 
d 
welche nun mit dem jedesmal zu bestimmenden absoluten Gewichte des 
bis znm Nullpuncte im destillirten Wasser eintauchenden Instruments 
zu multipliciren sind, um zu erfahren, wie viel an Gewicht man dem 
Instrumente zulegen müsse, damit es bis zu dem Puncte im Wasser 
einsinke, wo es ein specifisches Gewicht — 0.983, und wie viel man
	        
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