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Tabelle II.
Zur Bestimmung des Alkoholgehaltes in 100 Gewichtstheilen klarer Branntwein-Meischwnrze, nach der fortschrei
tenden scheinbaren Attenuation von pCt. zu pCt. Sacharometer-Anzeige derselben entworfen.
Fortschrei
tende
Alkoholgehalt in 100 Gewichtstheilen der Flüssigkeit bei der ursprünglichen Concentration der Würze von
Attenu-
8
9
10
H ! 12
13
14
15
1 16
17
18
19
20 :
tatton in
i
I
Sachar.
Procenten
Procent Extract-
Gehalt,
naw Anzeige des Sacharometers
1
0.4110
0.4129
0.4148
0.4167 ¡ 0.4187
I 0.4206
0.4226
1 0.4246
0.4267
1 0-4288
0.4309
0.4330
0.4351 1
6
2.466
2.477
2.488
2,500 i 2.512
2.523
2.535
2.547
2.560
2.572
2.585
2.598
2.610
7
2.877
2.890
2.903
2.916 ¡ 2.930
, 2.944
2.958
2.972
2.986
3.001
3.016
3.031
3.045
8
3.288
3.303
3.318
3.333 1 3.349
[ 3.364
3.380
3.396
3.413
3.430
3.447
3.464
3.480
9
3.716
3.733
3.750 I 3.768
3.785
3.803
3.821
3.840
3.859
3.878
3.897
3.915
10
4.148
4.167 ! 4.187
4.206
4.226
4.246
4.267
4.288
4.309
4.330
4.351
11
r
4.583 1 4.605
4.626
4.648
4.670
4.693
4.716
4.739
4.763
4.786
12
1 5.024
5.047 i
5.071 !
5.095
5.120
5.145 I
5.170
5.196
5.221
13
5.468
5.493
5.519
5.547
5.574
5.601
5 629
5.656
14
5.916
5.944
5.973
6.003 1
6.032
6.062
6.091
15
6.369 I
6.400 I
6.432 1
6.463
6.495
6.526
16
6.827 j
6.860
6.894
6.928
6.961
17
I
7.289
6.325
7.361
7.396
18
i
7.756 !
7.794 !
7.831
91
8.227
8.266
20
1
¡
1
1
1
8.702
a---:- :
äS-W
brauch