Arbeitsaufwand, so wie eine große Menge Kühlwasser noth
wendig sind.
Es besteht aus der Brenn blase und dem Kühler,
welche beide mit einander gewöhnlich noch durch den Blasen
helm, besser aber nur durch eine bloße Röhre verbunden wer
den. Das Destillirgeräthe zum Weinen hat dieselbe Einrichtung,
nur ist es von kleinern Dimensionen. Die möglichen Verbes
serungen in der Construction der Brennblase und im Betriebe
durch Anwendung mehrer Füllungen, eines Vorwärmers und
einer zweiten Blase wurden bereits angezeigt, indem dadurch
die lästige Verkittung, dann an Zeit und Brennstoff, so wie
an Kühlwasser bedeutend erspart werden kann.
2. Das zusammengesetzte Brenn geräth e, wodurch
aus dev Meische bei einmaliger Destillation unmittelbar Brannt
wein gewonnen wird und man demnach auch die abgesonderte
Rectification des Lutters erspart. Nebst einer zweiten Blase
und Vorwärmer gehört dazu noch eine Rectification
und eine Dephlegmation des Lutters, die am besten mit
telst eines dazu geeigneten Geräthes bewirkt werden, welches
man zur gleichzeitigen Vorwärmung der Meische in den Vor
wärmer lagert. Da hierbei weniger Destillat erhalten wird,
so bedarf man auch weniger Kühlwasser; man erspart den Appa
rat zum Weinen, wogegen die andern, dem Apparate zugege
benen Bestandtheile denselben wieder vertheuern. Ein Brenn
apparat ähnlicher Art wurde u. A. von Dorn angegeben, und
führt auch den Namen seines Constructeurs.
3. Das zusammengesetzte Brenngeräthe, mittelst des
sen bei einmaliger Destillation unmittelbar aus der Meische
mehr oder weniger hochgrädiger Weingeist gewonnen wird,
wobei mithin die beiden abgesonderten Rectificationen, nämlich
die des Lutters und die des Branntweins, in Ersparung gehen.
Man erzielt dieß durch Hinzufügung noch einer Rectifi
cation oder Dephlegmation, oder auch beider, so daß
dann zwei Rectificationen und zwei Dephlegmatio-
nen Statt finden.
Auf diese Weise kann man Weingeist von 30 — 36" A. (67
bis 80 pCt. Alkoholgehalt) erzeugen. Der Aufwand an Brenn
stoff, Zeit, Arbeit und Kühlwasser wird dabei am kleinsten.
Apparate dieser Art wurden von Mehren angegeben; keiner
davon hat aber mehr Verbreitung gefunden, als der von Pi-