Full text: Die Branntweinbrennerei und die Hefenerzeugung (2. Band, 1. Theil)

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toren und Kühler, deren Verwendung sich dadurch nur auf einen 
längeren Zeitraum ausdehnt, von derselben Größe bleiben sönnen. 
Je größer aber die Anzahl, folglich je kleiner die Größe der 
Füllungen, desto kleiner können Blasen, Vorwärmer und Recti- 
ficatorcn gemacht werden, und dieß bedingt bedeutend geringere 
Anschaffungskosten derjenigen Theile des Apparats, welche den 
größten Kupferbedarf zu ihrer Anfertigung erfordern. Bei den 
G all'schen Apparaten, die sämmtlich auf einen ununterbrochenen 
Betrieb berechnet sind, ist dieß aus dem genanuten Grunde um 
so leichter ausführbar, während bei den Pistorius'schen Ap 
paraten mit der vermehrten Anzahl der Füllungen auch ein ver 
mehrter Zeitaufwand für dieselben nothwendig ist, was die ganze 
Abtriebszeit um so viel verlängert und sonst auch einen vergrö 
ßerten Brennstoffaufwand nach sich zieht. 
Auch der Bedarf an Kupferblech läßt sich nach den oben 
berechneten wirksamen Flächen ziemlich genau bestimmen, wenn 
man nach den Erfahrungen von Gall denselben noch hinzu 
rechnet : 
s) für den Dampfkessel (wenn er vorn 
Kupfer gemacht wird . l 2 / 5 / der berechneten 
b) „ „ Wärmer .... '/» ^ wirksamen Metall- 
c) „ „ Dephlegmator . . 3 / 5 l flächen, 
d) „ „ Kühler VioJ 
Hann der Summe der Quadratfuße Kupferblech 7s als Kupfer 
bedarf zu den Verbiqduugsröhren hinzufügt und demnächst die 
Gesammtzahl mit 4, als dem durchschnittlichen Gewichte 
eines Quadratfußes hierzu tauglichen Kupferblechs, multiplicirt. 
Hiernach entfallen mit Abrundung der Bruchzahlen: 
für den Dampfkessel 80 + 80 X l a / 5 - 192 Quadratfuß 
Wärmer . . 
32 -f- 
32 
5 
- 38 
ii 
Dephlegmator 
30 + 
30X3 
5 
- 48 
it 
Kühler . . 
46 -f* 
46 
10 
- 51 
ii 
zusammen . . . 329 Quadratfuß, 
rvozu V 8 dieser Summe für die Derbindungs 
röhren _£1 ii 
demnach ganzer Bedarf .... 360 Quadratfuß»
	        
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