Full text: Die Branntweinbrennerei und die Hefenerzeugung (2. Band, 1. Theil)

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Tabelle XIII. 
zur Vergleichung der Anzeigen der beiden Scalen der österreichi 
schen Branntweinwage mit einander für die Temperatur von 14° R. 
Nach Meißner und Balling. 
Wenn ein Branntwein oder Weingeist 
zeigt Grade 
nach 
B e a u m i 
so enthält er 
enthält 
so zeigt er 
Maße Alkohol 
im Wiener Eimer 
Grade nach 
B e aume 
eine Dichte 
von 
10 
0.000 
10 
14.362 
0.9706 
11 
1.968 
11 
14.806 
9677 
12 
3.936 
12 
15.206 
9651 
13 
6.400 
13 
15.595 
9626 
14 
9.160 
14 
16.063 
9596 
15 
11.508 
15 
16.644 
9559 
16 
13.884 
16 
17.308 
9517 
17 
15.548 
17 
17.946 
9477 
18 
17.092 
18 
18.624 
9435 
19 
18.448 
19 
19.403 
9387 
20 
19.784 
20 
20.174 
9340 
21 
20.992 
21 
21.021 
9289 
22 
22.084 
22 
21.912 
9236 
23 
23.152 
23 
22.862 
9180 
24 
24.172 
24 
23.844 
9123 
25 
25.176 
25 
24.818 
9067 
26 
26.200 
26 
25.806 
9011 
27 
27.144 
27 
26.811 
8954 
28 
28.064 
28 
27.943 
8892 
29 
28.900 
29 
29.136 
8827 
30 
29.680 
30 
30.440 
8757 
31 
30.424 
31 
31.746 
8686 
32 
31.172 
32 
33.073 
8619 
33 
31.948 
33 
34.401 
8551 
34 
32.712 
34 
35.810 
8480 
35 
33.428 
35 
37.204 
8410 
36 
34.140 
36 
38.703 
8338 
37 
34.852 
37 
40.482 
8253 
38 
35.544 
39 
42.578 
' 8155 
39 
36.192 
39 
44.992 
8045 
40 
36.760 
40 
47.546 
0.7932 
B 
A 
A 
B 
Scala 
Scala 
Scala 
Scala 
der Wiener Branntweinwage.
	        
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