Full text: Die Bereitung des Weines und die Essigfabrikation (2. Band, 2. Theil)

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In den einzelnen Ländern kommen, und zwar auf die 
Quadratmeile (10.000 Joch): 
Im 
Venetianischen . . 
2984 N. Ö. Joch Weinland, 
n 
Lombardischen . . 
1431 „ 
II 
II 
in 
Dalmatien . . 
428 „ 
II 
II 
H 
Ungarn .... 
340 „ 
II 
II 
II 
Siebenbürgen , . 
330 „ 
II 
II 
II 
Niederösterreich 
CO 
co 
04 
II 
II 
im 
Küsten lande . . . 
189 „ 
II 
II 
in 
Steiermark . . . 
140 „ 
II 
II 
ii 
Tirol .... 
112 „ 
II 
II 
ii 
Mähren u. Schlesien 
109 „ 
II 
II 
ii 
der Militärgrenze 
71 „ 
II 
II 
ii 
Kärnthen und Krain 
47 „ 
II 
II 
ir 
Böhmen .... 
5 
II 
II 
ii 
Oberösterreich . . 
27/ 
/333 II 
II 
II 
ii 
Galizien .... 
30/ 
/1561 II 
II 
II 
Österreich führt Weine, besonders Rheinweine, französische 
und Champagner im Werthe über 2.000.000 fl. C. M. ein, 
wofür jährlich an 1.000.000 fl. C. M. Einfuhrszoll gezahlt 
werden, während von inländischen Weinen nur um 1.000.000 
fl. jährlich ausgeführt werden. Verbesserung der inländischen 
Weincultur und Weinerzeugung könnte diesem Mißverhältnisse 
abhelfen. Ungarn versendet viel Wein nach den andern Pro 
vinzen der Monarchie. 
Weinbau und Weknproduction in Frankreich 
Der W'embaü und die Weinerzeugung gehören zu den 
wichtigen 'Culturzweigen Frankreichs. Nächst dem Getreide 
macht w'eVselbe ohne Zweifel den größten Reichthum dieses 
Landes dus. Nach Michel Chevalier nimmt der Weinbau 
ungefähr den Mütnzigsten Theil sties beurdärten LckNdes in An 
spruch; Ä beschäftigt mehr als 6 Millionen Einwohner, liefert 
jährlich A8 'Ns 40 Millionen Hsctoliter Wein (70 Millionen 
Wiener Eimer) im Werthe von'ungefähr 700 MilliöneN Francs 
(280.M0.000 fl. C. M.); er macht so wie der daraus erzeugte 
BraNntMin (Cögnac, Franzbranntwein) einen Ausfuhr-Artikel,
	        
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