Full text: Die Bereitung des Weines und die Essigfabrikation (2. Band, 2. Theil)

1§ 
\ 
Weirrrrrost - ConcentratLonen 
nach Metzger Mitte October. 
Namen der Varietäten. 
Sacharometer- 
Anzeige 
des Mostes 
in Procenten 
Vom Weinberge des Friesenberges bei Hei- 
delberg in mittlerer Lage. 
Don Stöcken nach Rheingauer GrziehungS- 
art 1826. 
Rother Traminer . 
21.733 
Blauer Klevner . : 
21.288 
Weißer Rießling 
21.288 
Rother Klevner. ^ . 
20.177 
Gelber Ortlieber .......... 
19.045 
Schwarzer Räuschling 
18.590 
Färber 
18.136 
Rother Muscateller 
18.136 
Weißer Räuschling.......... 
16.767 
Grüner Sylvaner 
16.767 
Geschlitztblätteriger Gutedel 
16.767 
Damastener 
15.139 
Vom Heiligenberg bei Heidelberg in guter 
Lage. 
Don Stöcken, die an Kammern erzogen. 
Rother Klevner (Ruländer) ....... 
21.288 
Weißer Rießling .......... 
16.767 
Sylvaner, grüner 
16.767 
Veltliner, rother .......... 
15.837 
Orleans, grüner 
15.837 
Gansfüßer 
15.139 
Rother Alben 
15.139 
Rother Trollinger.......... 
14.190 
Blauer Trollinger .......... 
14.190
	        
Waiting...

Note to user

Dear user,

In response to current developments in the web technology used by the Goobi viewer, the software no longer supports your browser.

Please use one of the following browsers to display this page correctly.

Thank you.