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Uebersicht, welche die wünschenswerte Kenntniss von dem Um 
fange und von der Wichtigkeit dieses Gewcrbsbetriebes zu lie 
fern vermag, wobei die in den verschiedenen Ländern üblichen 
Inhaltsmaasse auf Wiener Eimer redueirt angegeben erscheinen. 
Es erzeugen nämlich: 
Grossbritannien 40.000.000 Wiener Eimer. 
Frankreich 7.000.000 „ „ 
Belgien (ungefähr) 3.000.000 „ „ 
Die Zollvereinsstaaten 25.000.000 „ „ 
Oesterreich 12.000.000 „ „ 
Die Schweiz 1.000.000 „ „ 
Hannover ? 
Holland ? 
Schweden ? 
Dänemark ? 
Russland und Polen ? 
Zusammen, so viel bekannt . . 88.000.000 
oder, da ein Wiener Eimer = 50 Berliner Quart, = 4400.000.000 
Berliner Quart. 
Freiherr von Reden schätzte die gesammte Biererzeugung 
in Europa auf 2.500.000.000 Quart = 50.000.000 Wiener Eimer. 
Diese Schätzung ist aber nach vorstehender Zusammenstellung 
offenbar zu gering, indem Grossbritannien allein fast so viel er 
zeugt, die Zollvereinsstaaten schon die Hälfte dieses Erzeugnisses 
produciren und Oesterreich etwa '/ 4 davon liefert. 
Ohne viel zu fehlen, kann man mit Rücksicht auf die nicht 
zugerechneten Staaten die gesammte Bierproduction Europa’s 
auf 100 Millionen Wiener Eimer = 5000 Millionen Berliner 
Quart veranschlagen, mithin doppelt so gross, als v. Reden an 
nimmt. Dieses Bier hat einen Gesammtwerth von 400 Millionen 
Gulden, und die davon erhobene, in diesem Werthe inbegriffene 
Steuer mag die Summe von 100 Millionen Gulden erreichen. 
Der Wiener Centner Braumalz wird versteuert: 
im preussischen Staate mit 1 fl. 9 3 / 4 kr. Oe. W. 
in Baiern mit 2 „ 83'/, „ „ 
„ Oesterreich, auf dem Lande mit ... 4 „ 20 „ „ 
n „ in den geschlossenen Städten mit 5 „ 32 „ „ 
» England mit 4 „ 55 „ 
Nebst dem hohem Steuerbetrag müssen in den geschlossenen