Für eine jede Branntweinbrennerei lassen sich demzufolge 
nach der Masse der erzeugten Maische in Eimern, Factoren fest 
stellen, die sich aus der Tabelle III ergeben, welche mit der er 
mittelten scheinbaren Attenuation (in Saccharimeter-Graden aus 
gedrückt) multiplicirt, die zu erhaltende Ausbeute in Pfunden 
absoluten Alkohols oder in Maassen Weingeist von 85 pCt. Al 
koholgehalt dem Volumen nach anzeigen, woraus sich weiter 
die Ausbeute in Eimern und Maassen für einen jeden anderen 
Alkoholgehalt des Destillats berechnen lässt, wozu die Tabelle IV 
dient. Doch muss hierzu die erfolgte scheinbare Attenuation 
mit einem richtig construirten Saccharimeter auf Zehnt.elprocente 
genau bestimmt werden.