Für grössere Betriebe braucht man daher auch keine grössere
Blasen, sondern nur grössere Dampfkessel, um die grössere
Menge des erforderlichen Dampfes zu liefern. Mit Ausnahme
der dampferzeugenden und dampfverdichtenden Bestandtheile,
d. i. des Dampfkessels, des Dephlegmators und des condensiren-
den Refrigerators, können daher alle übrigen, namentlich die
Blasen für jeden Betriebsumfang von gleicher Grösse
und besonders ihr Durchmesser nicht grösser sein, als eben
nöthig ist, um in ihrer Decke eine Oeffnung zum Hineinsteigen
und die erforderlichen Verbindungsröhren, Hähne u. dgl. anzu
bringen.
Erst nachdem Gail diese Wahrheit klar erkannt und zahl
reiche Versuche ihm ihre Allgemeingiltigkeit ausser Zweifel ge
setzt hatten, konnte daran gedacht werden, die Dampf-Marien-
bad-Destillation in die Brennereien einzuführen; nur dadurch
wurde es möglich, eine, zwei oder drei Maischblasen in einem
Dampfkessel anzubringen und so neben den Vortheilen der be
merkten auch die einer durch zwei oder drei Blasen sich fort
setzenden rectificirenden Destillation zu erreichen, d. h. in einer
Destillation unmittelbar aus der Maische mit weniger Dephleg-
mirmitteln auch hochgradigen Weingeist zu erzeugen.
Das System der GaH’schen Dampf-Marienbad-Destil-
lir-Apparate umfasst hiernach, um jeder Betriebsgrösse und
jeder Localität angepasst werden zu können, folgende vierCom-
binationen:
1) Für kleine Brennereien und für Destilliranstalten: Appa
rate mit einer in den Dampfkessel eingehängten Blase (Einhäng
blasen). (Einfache Dampf-Marienbad-Apparate.)
2) Für grössere Betriebe: Apparate mit zwei mit einander
in Wechselverbindung stehenden Einhängblasen. (Dampf-Marien-
bad-Duplicatoren.)
3) Für ähnliche Betriebe: Apparate mit drei, eine Reihe
ohne Ende bildenden Einhängblasen. (Dampf-Marienbad-Tripli-
catoren.)
4) Für die grössten Betriebe bis zu 300 Centner Kartoffeln
oder 120 Centner Getreide täglicher Verarbeitung: Apparate mit
zwei mit einander in Verbindung stehenden Blasen in zwei mit
einander verbundenen Dampfkesseln. (Dampf-Marienbad-Dupli-
catoren.)