100 Gewichtstheilc Rebenasche von 
enthielten: 
Meissen. 
Liebfrauen. 
Weinsheim. 
Kali 
. 37.482 
17.547 
25.314 
Natron 
. 1.336 
26.762 
2.139 
Kalk 
. 34.344 
28.902 
25.392 
Bittererde 
, . 1.055 
9.173 
7.483 
Phosphors. Eisenoxyd . 
, . 1.564 
9.130 
3.623 
Phosphors. Kalk . . . 
. 15.694 
30.234 
Gyps 
. 6.186 
3.439 
4.936 
Kochsalz 
. 1.614 
3.048 
0.871 
Kieselsäure 
, . 0.725 
1.607 
— 
Eisenoxyd 
0.392 
— 
100.000 
100.000 
100.000 
Erfahrene Weinbauer sagen: 
Wenn viel Mark 
in den Reben 
ist, so steht im folgenden Jahre eine reiche Weinernte zu er 
warten. Es wurde daher von ihnen auch untersucht, wie sich 
die Quantität der anorganischen Bestandtheile des reinen Mar 
kes verhalten möchte zu der im markfreien Holze befindlichen. 
Das Resultat war: 
Aschengehalt des Markes .... 4.80 bis 4.81 pCt. 
„ „ Holzes > . . . 2.45 „ 2.49 „ 
Das Mark enthielt also doppelt so viel anorganische Be 
standtheile als das Holz. Im Herbste 1844 sei das Mark der 
Reben kräftiger und voller ausgebildet gewesen als in früheren 
Jahren, und es trieben auch im Frühjahr 1845 die Weinstöcke 
viele und grosse Trauben. — 
Die Asche des frischen Traubensaftes enthielt in 100 Theilen: 
Kali 58.641 
Kalk .... 6.731 
Bittererde . . 7.041 
Eisenoxyd . . 0.494 
Manganoxydul 2.458 
Schwefelsäure 13.582 
Chlor .... 1.142 
Kieselsäure . . 0.137 
”9(4226”' 
Die Phosphorsäure wurde nicht direct bestimmt und dürfte 
zum Theil den fehlenden Procentengehalt ausmachen.