Full text: Kurzes Lehrbuch der organischen Chemie

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Einleitung. 
Es sei z. B. beim Naphtalin gefunden 93,70 Proz. Kohlenstoff und 
6,30 Proz. Wasserstoff; das Quotientenverhältnis ist 7,81 : 6,25 oder 
gleich 1,249:1, was etwa 5:4 oder 11:9 entsprechen würde. Die 
Formel 0 6 H 4 erfordert 93,71 Proz. Kohlenstoff und 6,29 Proz. Wasser 
stoff, eine Formel C U H 9 93,57 Proz. Kohlenstoff und 6,43 Proz. Wasser 
stoff. Die Abweichungen von den gefundenen Zahlen liegen innerhalb 
der Fehlergrenzen. Hier müssen weitere Anhaltspunkte zur Entschei 
dung zwischen diesen Formeln hinzutreten. 
Aber auch in den einfacheren Fällen, z. B. bei der Essig 
säure, ist die gefundene Formel (CH 2 0) noch nicht ohne weiteres 
eine Molekularformel, sondern bezeichnet nur das Atomzahl 
verhältnis. Die Molekulargröße muß nach besonderen Prinzipien 
ermittelt werden. 
Molekulargewichtsbestimmung. 
(Ygl. H.Biltz, Praxis der Molekelgewichtsbestimmung. Berlin 1898.) 
1. Molekulargewichtsbestimmung auf chemischem Wege. 
Unsere chemischen Formeln (z. B. CH 2 0) bedeuten nicht 
nur ein prozentuales Verhältnis, sondern gleichzeitig die kleinste 
noch als solche existenzfähige Menge einer Verbindung, d. h. das 
Molekül derselben, welches nicht mehr mechanisch, sondern nur 
noch chemisch teilbar ist, nämlich in die Atome der dasselbe 
konstituierenden Elemente. Wäre also die Formel CH 2 0 für die 
Essigsäure die richtige, so müßte die in einem Molekül enthaltene 
Menge von Sauerstoff (und Kohlenstoff) unteilbar, die von Wasser 
stoff nur durch 2 teilbar sein. Beobachtet man aber, daß bei der 
Essigsäure schon ein Viertel des gesamten Wasserstoffs ersetzbar 
ist,* z. B. bei der Salzbildung gegen ein Metall, so muß die im 
Molekül vorhandene Wasserstoff menge auch durch 4 teilbar sein, 
d. h. die Formel vier Atome Wasserstoff enthalten, also gleich 
C 2 H 4 0 2 (oder einem Multiplum hiervon) sein. Dies ist nun tat 
sächlich der Fall. Essigsaures Silber enthält 64,67 Proz. Silber, 
also einen Essigsäurerest von 35,33 Proz.; oder auf 1 Atom 
Silber = 108 berechnet kommen 59 Gewichtsteile Essigsäure 
rest, was mit einem Atom Wasserstoff = 1 zusammen das Molekular 
gewicht der Essigsäure zu 60, = 2 X 30, = 2 X CH 2 0 — C 2 H 4 0 2 
ergibt. Es ist dies die Molekulargewichtsbestimmung auf chemischem 
Wege. Derartige Bestimmungen werden für Säuren meist mittels
	        
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