Full text: Lehrbuch der organischen Chemie zur Einführung in das specielle Studium derselben

1. Alkohole oder Hydrate der Kohlenwasserstofi'radicale. 245 
mensetzung nach homolog ist (las Choleslearin ^ 2,i ^ 43 j 0 , ein 
sowohl seiner Complication nach als auch wegen seines Vor 
kommens in höheren thierischen Organen (besonders in der 
Galle, im Gehirn, im Eigelb) bemerkenswerther Alkohol, der 
sich auch im Pflanzenreiche und zwar in den Samenlappen der 
Hülsenpflanzen u. a. vorfindet Da das Cholestearin bei der 
Oxydation keinen regelmässigen Uebergang zu einer Säure 
darbietet, so gehört es wahrscheinlich zu den Pseudoalkoholen; 
seine alkoholische Natur spricht sich jedoch hauptsächlich in 
der Fähigkeit, zusammengesetzte Aether (Berthelot) und 
Chloranhydrid (Planer) zu geben, aus. Cholestearin ist ein 
starrer Körper, der leicht in glänzenden Blättchen krystallisirt, in 
Wasser unlöslich ist, sich in Weingeist und Aether löst, bei 
137° schmilzt und bei einer Temperatur über 300° ohne Zer 
setzung verdampft. Zu der homologen Reihe ^ n jj' u ! 'jo wird 
auch der Alkohol ^ jj'j 0 gehören, welcher in Form des ge 
mischten Aethers } 0 den krystallisirbaren Theil des flüch 
tigen Anisöls bildet (La den bürg und Lever kus, Erlen- 
meyer). Hierher könnte vielleicht auch der ölige Körper 
C‘2oH;ioO gehören, der bei der trockenen Destillation des Gal- 
banumharzes erhalten wird (vgl. § 116) und sich durch eine 
intensive blaue Farbe auszeichnet, 
Der einfachste von den bis jetzt bekannten, beträchtlich 
weit vom Sättigungspunct entfernten Alkoholen ist der Nupk- 
tylalkohol ^ 10 y 7 | 0, der aus dem Naphtalin entweder durch 
den Uebergang in das entsprechende Amin und Diazoderivat 
(Griess), d. h. durch eine Reaction, die der ähnlichen Bil 
dungsart des Phenols entspricht (§ 139), oder durch Behandlung 
von Monojodnaphtalin mit alkoholischer Aetzkalilösung (Pel- 
tzer) bereitet wird. Durch doppelte Zersetzungen der Chlor- 
und Bromderivate des Naphtalins kann der Naphtylalkohol 
nicht erhalten werden, weil diese Derivate unfähig sind ihr 
Haloid zu vertauschen. Naphtylalkohol ist krystallinisch, schmilzt 
leicht, verdampft ohne Zersetzung und hat einen dem Phenol 
ähnlichen Geruch. — Ein noch weniger gesättigter Alkohol ist 
das Benzhydrol (Li nn ernannt, ein Körper , dem die
	        
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