10. Zusammengesetzte Aetlier oder Alkoholsäureanhydride. 471
mehratomiger Alkohol zusammengesetzte Aetlier zu liefern im
Stande ist, in denen Radicale verschiedener Säuren auftreten. Hier
bei können die Säureradicale zusammengesetzter Aetlier nicht
nur organischen, sondern auch anorganischen Säuren angehören.
— Die zusammengesetzten Aetlier können. je nachdem sie mit
dem Alkohol oder mit der Säure, aus denen sie entstanden,
verglichen werden, entweder als Substitutionsproducte des Hy
dratwasserstoffs (vgl. § 206) im Alkohol durch ein Säureradical.
oder als Producte einer eben solchen Substitution in der Säure
durch ein Alkoholradical betrachtet werden. Sie erscheinen, von
diesem Gesichtspuncte aus betrachtet, als Analoga der Salze und
werden zu einem ausgezeichneten Hlilfsmittel für die Bestimmung
der Atomigkeit eines Alkohols oder der Atomigkeit und Basi-
cität einer Säure (vgl. §§ 122 und 163). Die Bedeutung der
zusammengesetzten Aetlier in dieser Beziehung wird noch da
durch erhöht, dass sie fast alle flüchtig sind, wodurch es mög
lich wird, durch Bestimmung der Dampfdichte, über die Grösse
ihres Molecüls zu urtheilen; ferner sind einige zusammenge
setzte Aetlier auch dadurch interessant, dass die Säuren, denen
sie angehören, nicht in freiem Zustande existiren (vgl. § 106).
— Ungeachtet einer gewissen Analogie zwischen zusammen
gesetzten Aethern und Salzen darf jedoch nicht ausser Acht
gelassen werden, dass neben dieser Analogie auch schroffe
Unterschiede bestehen: ein Alkali und eine Säure, in äquiva
lenten Mengen zusammengebracht, treten vollkommen und un
verzüglich in Reaction, ein Alkohol und eine Säure’reagiren
allmälig und nur bis zu einem gewissen Grade vgl. § 128).
Eine stärkere Säure oder eine stärkere Basis verdrängen leicht
eine schwächere Säure oder Basis aus einer Salzverbindung,
doch geschieht dies durchaus nicht mit derselben Leichtigkeit
und Geschwindigkeit bei zusammengesetzten Aethern, indem
diese bei anhaltender Berührung und genügend hoher Tempe
ratur gewöhnlich nicht nur durch Basen zersetzt (verseift) wer
den können, wobei das Salz der Säure entstellt und der Alko
hol sich ausscheidet, sondern sogar Wasser allein aus ihnen
die Säure und den Alkohol, d. h. die entsprechenden Hydrate
regenerireu kann. Ferner wirken Salze, die der doppelten
Zersetzung fähig sind, unverzüglich auf einander ein, und als
Endresultat der Reaction tritt, wenn die Salze in äquivalenten
Mengen verwendet wurden, eine vollkommene Umwandlung der