Full text: Lehrbuch der organischen Chemie zur Einführung in das specielle Studium derselben

11. Anhydridohydrate oder unvollständige Anhydride. 
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säure und dem sogenannten Azelainsäurealdehyd, durch Ein 
wirkung von rauchender Salpetersäure auf Stearolsäure (Over 
beck). Auf ähnliche Weise entstehen hei der Oxydation mit 
Salpetersäure Palmitoxylsäure CieBfosCh aus Palmitolsäure 
CiöHisO-i (H. Schröder), Behenoxylsäure (Dioxybehenolsäure) 
C22H40O4 aus Behenolsäure C22H40O2 (Haussknecht) und die 
mit Stearoxylsäure metaniere Ricinstearoxylsäure Ci8H32O4 aus 
Ricinstearolsäure C18H32O3 (K. Ulrich). Ricinstearoxylsäure 
ist den drei andern Säuren nicht ganz analog, sondern wahr 
scheinlich zweiatomig wie die Ricinstearolsäure. Dieser An 
schauungsweise entspricht auch ihr Ungesättigtsein, welches 
sich in der Verbindungsfähigkeit mit Brom kund giebt. Dem 
nach könnte die Verschiedenheit der Entstehungsweise und 
Zusammensetzung von Stearoxylsäure einerseits und Ricinstear 
oxylsäure andererseits folgendermassen ausgedrückt werden : 
245. Vom rein theoretischen Standpuncte erscheint die 
Existenz zahlreicher Molecüle möglich, welche Wasserreste und 
zugleich die direct mit Kohlenstoff verbundene Gruppe CIIO, 
deren Vorhandensein in diesem Zustande für Aldehyde charac- 
teristisch ist, enthalten. In Wirklichkeit sind freilich nur 
wenige derartige Molecüle bekannt, dagegen sind sie um so 
interessanter. Die bis jetzt bekannten derselben stellen einheitliche 
Molecüle vor. — In den Aldehydanhydridohydraten kann natür 
lich entweder ein Alkohol- oder ein Säurewasserrest enthalten 
sein, und zu den ersteren gehört ohne Zweifel das Salicylsäure- 
aldehyd (salicyliye oder spiroylige Säure, Salicy Iw asserstoff). 
Diesem Körper, der der Benzoesäure metamer ist und durch 
directes Hinzuaddiren eines Atoms Sauerstoff in Salicylsäure 
übergeht, muss die Structur 
Stearolsäure 
Stearoxylsäure 
ÌC17H31O2 
Ricinstearolsäure Ricinstearoxylsäure 
c. Aldehydartige Anhydridohydrate. 
Wasserresthallige Aldehydsubstanzen.
	        
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