78
Aromatische Karbonsäuren.
heifsem Wasser und durch Darstellung des Silbersalzes (86, d) nach
zuweisen. In dem Rückstand von dieser Sublimation ist neben viel
Natriumchlorid eine kleine Quantität Natriumsulfat enthalten, zu
wenig für den Nachweis mit Calciumsalzen. Man prüfe mit Benzidin
chlorhydrat, oder nach Ansäuern mit Salzsäure mit Bleiacetat (Mikr.
An. 54, c).
e. Aus Mischungen mit Zucker und Pflanzensäuren kann Saccharin
durch Schütteln der sauren Flüssigkeit mit Äther, Chloroform oder
Benzen ausgezogen werden. Bei Anwendung von Benzen ist Er
wärmen auf 50° zu empfehlen. Äther lasse man in einem Uhrgläs
chen verdunsten, Chloroform und Benzen setze man tropfenweise auf
denselben Fleck eines Objektträgers. Das Saccharin bleibt in kurzen
Nadeln und Fäden (50—100 ¡it) zurück, die bei Anwendung von
Benzen besonders dünn ausfallen. Umkrystallisieren aus Wasser ist
für sehr kleine Mengen nicht anzuraten. Man kann hier die von
Börnstein angegebene Reaktion anwenden. Durch Erwärmen mit ein
wenig Resorcinol und einem Tropfen konzentrierter Schwefelsäure
erhält man, unter Entweichen von Schwefeldioxyd, eine grüne Masse,
die sich in verdünnter Natronlauge mit roter Farbe und grüner
Fluorescenz löst. Die Reaktion ist empfindlich, kommt aber auch der
o-Sulfobenzoesäure zu. —
42. Hippursäure, C H 2 < ^ q ' q ^ ' C °
a. Farblose rhombische Prismen, löslich in 600 T. kaltem, in
viel weniger heifsem Wasser, leicht löslich in Alkohol. Schmelz
punkt 188,5°. Bei weiterem Erhitzen erfolgt Zersetzung, wobei
Blausäure entweicht und ein Sublimat von Benzoesäure mit Tröpf
chen von Benzonitril gebildet wird. Bei den kleinen Substanzmengen,
die für mikrochemische Sublimation verwendet werden, läfst sich
diese Zersetzung grofsenteils vermeiden, wenn nur für schnelle Ver
dichtung der Dämpfe gesorgt wird. Die Beschläge zeigen alsdann
nach Befeuchtung durch Anhauchen schöne, strahlige Krystallisation,
an Eisblumen erinnernd, und liefern nach dem Erwärmen mit einem
Tropfen Wasser charakteristische Krystalle von Hippursäure. Durch
Kochen mit verdünnten Säuren wird Hippursäure in Benzoesäure und
Olykokoll gespalten, indessen geht diese Spaltung so langsam vor
sich, dafs davon für mikrochemische Reaktionen kein Nutzen zu
ziehen ist.
