Hippursäure.
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b. In Lösungen von Natriumhydroxyd, Natriumkarbonat und in
verdünnter Ammoniakflüssigkeit löst Hippursäure sich leicht und
wird aus diesen Lösungen durch starke Säuren in Krystallen ab
geschieden. Aus verdünnten Lösungen erhält man einzelne, voll
kommen ausgebildete Krystalle, aus konzentrierten Lösungen schief
winklige Gitter. Lösungen von Ammonium-
hippurat lassen bei dem Einengen Ammoniak
abdunsten. Zweimaliges Abdampfen ist aus
reichend, um den gröfsten Teil der Hippursäure
in Freiheit zu setzen, welche alsdann durch Er
wärmen mit Wasser zum Krystallisieren zu
bringen ist. Die Krystalle sind sehr sauber
ausgebildet. Vollständig entwickelte Prismen
mit Doma sind selten, am häufigsten kommen
trapezförmige Leisten vor, mit spitzem Winkel
von 57°, sehr starker negativer Doppelbrechung
und gerader Auslöschung. Die Länge der
Krystalle ist sehr wechselnd. Zerdrückt man
einen Krystall in einer übersättigten Lösung,
zahl kleiner Stäbchen von 40—60 u aus, während langsam gebildete
Krystalle mehr als die zehnfache Länge erreichen.
c. Das Calcium- und Bariumsalz ist leicht löslich, das Bleisalz
schwer löslich. In schwach alkalischen Lösungen von Hippursäure
bringt Bleiacetat einen flockigen Niederschlag hervor und die Krystall-
bildung kann ausbleiben. In schwach sauren Lösungen läfst es
Büschel dünner Nadeln (300—400 fi ) entstehen. Aus heifsen Lösungen
scheiden sich am Rande Tröpfchen ab, welche sich nach einiger Zeit
zu Büscheln von dünnen Nadeln umbilden. Die Unsicherheit der
Krystallisation läfst diese Reaktion hinter der vorher beschriebenen
und der nächstfolgenden zurückstehen.
d. Silbernitrat bringt in Lösungen freier Hippursäure keine
Veränderung hervor. Lokale Übersättigung durch ein Tröpfchen
Ammoniakflüssigkeit läfst Nadeln und Fäden von Silberhippurat ent
stehen, welche zu sehr auffallenden und charakteristischen Gebilden
gruppiert sind. In einem Übermafs von Ammoniak verschwinden
sie, kommen aber bei dem Abdunsten des Lösungsmittels am
Rande der Probe in ebenso charakteristischer Gestalt wieder zum
Vorschein. Von ähnlichen Gebilden des Silberbenzoats unterscheiden
Fig. 57. Hippursäure, durch
HCl aus alkal. Lösung ab
geschieden. 40 : 1.
so fällt eine Un-
