Metadata: Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, nebst einem Abriss über die Ernährungslehre (2. Band)
Multivolume work
- Persistent identifier:
- 1680648403
- Title:
- Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
- Edition title:
- Vierte verbesserte Auflage
- Year of publication:
- 1903
- Place of publication:
- Berlin
- Publisher of the original:
- Verlag von Julius Springer
- Identifier (digital):
- 1680648403
- Language:
- German
- Additional Notes:
- Bände 1-3 und Nachtrag erschienen von 1903-1923
- Bei Band 3, Teile 1-3: Vierte vollständig umgearbeitete Auflage
- Document type:
- Multivolume work
Volume
- Persistent identifier:
- 1680690698
- Title:
- Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, nebst einem Abriss über die Ernährungslehre
- Sub title:
- mit in den Text gedruckten Abbildungen
- Scope:
- XXV, 1557 Seiten
- Edition title:
- Vierte verbesserte Auflage
- Year of publication:
- 1904
- Place of publication:
- Berlin
- Publisher of the original:
- Verlag von Julius Springer
- Identifier (digital):
- 1680690698
- Illustration:
- Illustrationen, Diagramme
- Signature of the source:
- a 705(2),4
- Language:
- German
- Usage licence:
- Public Domain Mark 1.0
- Publisher of the digital copy:
- Technische Informationsbibliothek Hannover
- Place of publication of the digital copy:
- Hannover
- Year of publication of the original:
- 2019
- Document type:
- Volume
- Collection:
- Chemistry
Cover
- Document type:
- Multivolume work
- Structure type:
- Cover
