Object: Handbuch der Mineralogie (4. Theil, 1. Band)
Monograph
- Persistent identifier:
- 1907926623
- Title:
- Das Ganze der Brot-, Semmel-, Kuchen- und Pfefferkuchenbäkkerei
- Sub title:
- nebst vollständiger Anweisung, alle Arten Nudeln, Oblaten, Küchenbakkwerk, Honigkuchen zu bereiten, Obst zu darren und die vorzüglichlichsten stellvertretenden Nahrungsmittel zu erzeugen, mit einem vollständigen Verzeichniß aller, in Deutschland vorhandenen, in diese Fächer einschlagenden, gedrukkten Werke, so wie mit einem ausführlichen Register : für Bäkker von Profession, Wirthschaftsvorsteher und sorgsame Hausmütter
- Scope:
- X, 568 Seiten
- Info on language/writing:
- In Fraktur
- DOI:
- 10.14463/KXP:1907926623
- Year of publication:
- 1824
- Place of publication:
- Ilmenau
- Publisher of the original:
- gedruckt und verlegt bei Bernhard Friedrich Voigt
- Identifier (digital):
- 1907926623
- Reihe:
- Neuer Schauplatz der Künste und Handwerke. Mit Berücksichtigung der neuesten Erfindungen (7. Band)
- Signature of the source:
- a 3726/1(7)/1824
- Language:
- German
- Usage licence:
- Public Domain Mark 1.0
- Publisher of the digital copy:
- Technische Informationsbibliothek (TIB)
- Place of publication of the digital copy:
- Hannover
- Year of publication of the original:
- 2024
- Document type:
- Monograph
- Collection:
- Economy
- Environmental Engineering and nutrition
Cover
- Document type:
- Monograph
- Structure type:
- Cover
