I - LE DEVELOPPEMENT DU BLE
Dans la vie du blé on peut distinguer 3 phases de développement :
une phase de mise en place de l'appareil végétatif, une phase de mise
en place et développement des organes floraux et une phase de matura-
tion. Le diagramme ci-dessous donne les principaux stades phénologiques
du blé au cours de ces différentes phases, les stades notés classiquement
étant indiqués au-dessus des traits.
Phase végétative
Semis Levée Début tallage
€— ——— Formation des feuilles — A
Phase florale
Fin tallage Epiaison Floraison
T J T T ' T v,
A Bi B» e D E F
Epillets Glumes Glumelles Fleurs Meiose
Phase de maturation
Floraison Grain Grain Spain sf
laiteux pateux dur Maturité
A A 4. A À.
F Debut du Fin du
palier d'eau: palier d'eau
.Durant la phase de maturation on note une période particulière
de 10 à 20 jours au cours de laquelle le poids total d'eau des grains
reste constant alors que le poids de matière sèche augmente. C'est la
phase du "palier d'eau" (Figure 1). Durant cette phase les réserves dés
tiges et des feuilles migrent dans les grains, et la plante est alors
trés sensible aux facteurs climatiques, notamment aux températures
élevées qui provoquent l'échaudage (bloquage de la migration des
réserves). Il nous est donc apparu trés important d'essayer d'établir
S'il existait un moyen de déterminer par télédétection le début et
la fin du palier d'eau. Pour celà il était nécessaire de suivre l'évo-
lution de la structure du peuplement.
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